Bonzai 1 - kr 350,-

Sashimi & Ponzu > Laks sashimi i ponzusasus

Scampispyd > Grillet Scampi på spyd med mango- og avocadosalat

Nigiri & Maki > Fem biter nigiri og 6 biter Snarøya Futo

 

Bonzai 2 - kr 440,-

Sashimi & Ponzu > Laks og kveite i ponzusaus

Crispy Jonoe-and > Ferdig rullet Jonoe-and med tilbehør

Nigiri & Maki > Fem biter nigiri og 6 biter Ringnes Futo

 

Bonzai 3 - kr 480,-

Sashimi & Ponzu > Laks, tunfisk, kamskjell og kveite i ponzusaus

Biff Tataki > Indrefilet av okse med balsamico og olivenolje

Spicy Skalldyrsalat > Spicy skalldyrsalat med avocado, agurk og terayaki Nigiri & Maki > Seks biter nigiri og seks biter Lux Dus Futo

 

Chef Menue - kr 695,-

En seks retters meny sammensatt av dagens råvarer


Nigiri (2 biter pr ordre)
Tobiko / Avocado  60,-

Laks / Kveitefett / Rå reke / Smørfisk  65,-

Scampi  70,-

Ål / Hval  75,-

Tuna 80,-

Kveite / Spicy kamskjell / Kamskjell  85,-

Lakserogn  90,-

Hamachi / Vaktelegg  95,-

Foiè gras / Kongekrabbe 105,-